A che temperatura si serve il Centenario?
Il Centenario va servito a 10° - 12° C per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
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Centenario - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile
Il Centenario Amabile nasce per celebrare il primo secolo della cantina Cleto Chiarli. È un vino che non richiede spiegazioni tecniche, ma invita all'ascolto dei sensi. Rappresenta il lato più immedia...
VitignoGrasparossa
8% vol.
10° - 12° C
|Amabile | Frizzante
L'Esperienza
Un viaggiosensoriale
Colore rosso rubino vivace con una spuma ricca e persistente che invita subito al sorso.
Visiva
DenominazioneLambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile
VitignoGrasparossa
Gradazione8% vol.
Temperatura di servizio10° - 12° C
Formato0.75L
Cent'anni di generosità in uncalice
Creato per celebrare il Centenario della cantina, questo Grasparossa è un tributo al ruolo storico del Lambrusco come vino della condivisione. La scelta del Grasparossa di Castelvetro, il più strutturato tra i Lambruschi modenesi, permette di ottener...
“La dimostrazione di contrasto e equilibrio”
In Tavola
AbbinamentiGastronomici
Il Centenario Amabile trova la sua massima espressione in momenti di relax e con piatti che amano il contrasto.
Piatti saporiti della tradizione emiliana
La Pizza gastronomica
Piatti vegetariani saporiti
Caldarroste
Formaggi piccanti e erborinati
Crostate di Frutta
FAQ
Domande frequenti
Qual è il vitigno del Centenario?
Il Centenario è prodotto con uve Grasparossa, nella denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile.
Con cosa abbinare il Centenario?
Il Centenario si abbina perfettamente con: Piatti saporiti della tradizione emiliana, La Pizza gastronomica, Piatti vegetariani saporiti, Caldarroste e altri piatti.
Come si presenta il Centenario alla vista?
Colore rosso rubino vivace con una spuma ricca e persistente che invita subito al sorso.
Quali sono le note olfattive del Centenario?
Un bouquet ampio dove i sentori di frutta rossa matura si intrecciano a delicate note speziate. Un profilo aromatico pulito che richiama la gioia della vendemmia.
Qual è la gradazione alcolica del Centenario?
Il Centenario ha una gradazione alcolica di 8% vol..
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