A che temperatura si serve il Cleto Chiarli Biologico?
Il Cleto Chiarli Biologico va servito a 10° - 12°C per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
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Cleto Chiarli Biologico - Lambrusco Grasparossa DOC Biologico
Lambrusco Grasparossa DOC Biologico
Questo Lambrusco nasce da una visione chiara: lasciare che il vitigno e il territorio si esprimano con naturalezza, senza forzature. La certificazione biologica per noi non è un traguardo, ma un punto...
VitignoGrasparossa
11%
10° - 12°C
|Dry Secco | Spumante
L'Esperienza
Un viaggiosensoriale
Un rosso rubino intenso e vivace, spuma viola chiara, specchio della vitalità dei suoli da cui proviene.
Visiva
DenominazioneLambrusco Grasparossa DOC Biologico
VitignoGrasparossa
VinificazioneMetodo Charmat
Gradazione11%
Temperatura di servizio10° - 12°C
Formato750ml
Viticoltura diRispetto
La versione biologica del Grasparossa nasce nel 2016 per volontà di Mauro e Anselmo Chiarli. Le uve provengono da una parcella collinare dove le condizioni naturali sono ideali: l'altitudine e le brezze costanti garantiscono una ventilazione perfetta...
“L'esplorazione di nuove vette”
In Tavola
AbbinamentiGastronomici
Un Lambrusco versatile, pensato per una cucina quotidiana di qualità.
Verdure grigliate con erbe aromatiche
Polpette di legumi con salsa allo yogurt
Cucina mediterranea semplice
Formaggi a media stagionatura
Pasta asciute con sughi saporiti
Salsicca alla griglia con pane rustico
FAQ
Domande frequenti
Qual è il vitigno del Cleto Chiarli Biologico?
Il Cleto Chiarli Biologico è prodotto con uve Grasparossa, nella denominazione Lambrusco Grasparossa DOC Biologico.
Con cosa abbinare il Cleto Chiarli Biologico?
Il Cleto Chiarli Biologico si abbina perfettamente con: Verdure grigliate con erbe aromatiche, Polpette di legumi con salsa allo yogurt, Cucina mediterranea semplice, Formaggi a media stagionatura e altri piatti.
Come si presenta il Cleto Chiarli Biologico alla vista?
Un rosso rubino intenso e vivace, spuma viola chiara, specchio della vitalità dei suoli da cui proviene.
Quali sono le note olfattive del Cleto Chiarli Biologico?
I naso è nitido e varietale, con profumi di frutti rossi maturi e note leggermente speziate. Un bouquet pulito che accompagna il sorso senza sovrastarlo.
Qual è la gradazione alcolica del Cleto Chiarli Biologico?
Il Cleto Chiarli Biologico ha una gradazione alcolica di 11%.
Come viene vinificato il Cleto Chiarli Biologico?
Metodo Charmat
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